Description

Un balsamique de figues, 100% naturel et préparé à partir de moût de figues séchées et de vinaigre de raisin vieilli 5 ans en fût de chêne.

Sans additif, ni sucre ajouté, léger en acidité et velouté en bouche, vous apprécierez ses notes fruitées.

Idéal en vinaigrettes, sur des fromages et pour relever vos salades. Il est également parfait pour déglacer un magret de canard, un foie gras, une marinade de viande ou de poisson.

Ingrédients : 53% moût de figues séchées, 42% vinaigre de raisin, 5% moût de raisin

Origine : Grèce

A conserver à l’abris de la chaleur et de la lumière. 

Kalios est avant tout une histoire familiale depuis huit générations dans le petit village de Neochori-Ithomi, situé dans la région de Kalamata, au sud de la Grèce. Dans le respect du savoir faire artisanal grec, Kalios produit des olives et des huiles d’olive. Ces dernières sont même parrainées par des grands chefs (Juan Arbelaez, Christophe Aribert, Eric Guerin, Amandine Chaignot, …) qui les utilisent au quotidien dans leur cuisine.