Description

Un tartinable original, 100% périgourdin, à base de filets d’esturgeon fumé et salé. Le Périgord étant désormais également connu pour son caviar d’Aquitaine réalisé à base d’œufs d’esturgeon.

A découvrir et à faire découvrir, bien frais, sur un toast à l’apéritif ou pour un brunch. Possibilité de l’agrémenter d’un jus de citron.

Ingrédients : Esturgeon fumé (acipenser baeri) (poisson), beurre (lait), esturgeon (acipenser baeri) (poisson), œufs frais, eau, sel, poivre

La Maison Lembert : depuis 4 générations et les années 40, “qualité”, “tradition” et “terroir” sont les mots clefs de cette conserverie artisanale du Périgord noir. Multi médaillée, notamment au Concours Général Agricole de Paris, la Maison Lembert adhère à l’association Foie Gras du Périgord, ce qui garantit l’origine, la qualité et le contrôle sur les produits.