Cidre brut de Normandie IGP “Florentin” 75cl

6,95

Producteur : Sicera (27)

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Description

Un cidre IGP de Normandie. Brut et avec un nez fleuri, il possède une belle vivacité en bouche.

Parfait en apéritif ou pour accompagner un poisson à la crème ou un plat de coquillages. 

Degré : 4% alc. Contient des sulfites.


Sicera est une entreprise familiale basée en plein cœur de la Normandie. Ce nom vient du latin et se traduit par “cidre, boisson enivrante à base de pommes”. Au milieu XIXème, Guillaume Caillouel et ensuite son fils Florentin sont des producteurs de pommes, de cidre et de Calvados. Leurs recherches acharnées aboutissent à la sélection d’une variété de pomme à laquelle ils laissent leur nom en 1886 : la pomme Caillouel.

Aujourd’hui, c’est Paul Caillouel qui a repris le flambeau pour toujours proposer des cidres fins et travaillés, avec inventivité et dans le respect de la tradition.

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