Description

Un coffret cadeau festif destiné aux adeptes de la truffe ou pour faire découvrir toutes ses saveurs.

Il est composé de 3 tartinables artisanaux :

• une crème de cèpes à la truffe blanche d’été,
• une concassée d’olives noires, noix et truffe d’été,
• une crème d’artichauts à la truffe du Périgord.

Ingrédients : 

Crème de cèpes à la truffe blanche d’été Tuber Aestivum 1.4% : champignons de Paris 55%, crème fraîche (lait), huile de tournesol, coulis de cèpes 7% (cèpes 91%, graisse de canard, échalotes, sel), huile d’olive extra vierge, ail, arôme, truffes blanches d’été 1.4% (Tuber Aestivum), sel, épices, acidifiant : acide lactique.

Crème d’artichauts à la truffe du Périgord 1.1% : artichauts 70.5%, huile de tournesol, ail, arôme, truffes du Périgord (Tuber Melanosporum) 1.1%, sel poivre, acidifiant (acide lactique)

Concassée d’olives noires, noix et truffes d’été Tuber Aestivum 1.2% : Olives noires 67%, noix 13%, huile vierge extra, arôme, ail, jus de citron, truffes d’été 1.2% Tuber Aestivum, poivre de Penja, sel.

L’Épicurien est une entreprise fondée il y a plus de 30 ans par Bernard Le Gulvout, maître artisan confiturier. Elle fabrique de merveilleuses confitures et des tartinables sucrées ou salés de manière authentique et artisanale.