Huile d’olive N°1 Chef Christophe Aribert 500ml

18,20

Producteur : Kalios (Grèce)

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Description

Une huile d’olive extra vierge venue tout droit de Grèce.  Avec un taux d’acidité inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huile d’olive.

C’est une huile monovariétale produite à partir d’olives Koroneiki récoltées vertes en début de saison. Elle dévoile des arômes intenses et des notes poivrées en fin de bouche.

Recommandée par le chef doublement étoilé Christophe Aribert.

A utiliser sur les salades, les légumes vapeurs et les crudités.

Ingrédients : Olives Koroneiki.
A conserver à l’abris de la chaleur et de la lumière. 


Kalios est avant tout une histoire familiale depuis huit générations dans le petit village de Neochori-Ithomi, situé dans la région de Kalamata, au sud de la Grèce. Dans le respect du savoir faire artisanal grec, Kalios produit des olives et des huiles d’olive. Ces dernières sont même parrainées par des grands chefs (Juan Arbelaez, Christophe Aribert, Eric Guerin, Amandine Chaignot, …) qui les utilisent au quotidien dans leur cuisine.

Valeurs nutritionnelles

(VN moyennes pour 100 grammes)

  • Energie : 3389 KJ/ 824 Kcal
  • Matières grasses : 91.6 gr
    • dont acides gras saturés : 12.8 gr
  • Glucides : 0 gr
    • dont sucres : 0 gr
  • Fibres : 0 gr
  • Protéines : 0 gr
  • Sel : 0 gr

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