Description
Une huile vierge et végétale pour vos assaisonnements. Fabriquée avec uniquement des noix d’excellent qualité, elle se caractérise par sa richesse en acides gras essentiels (notamment en Oméga 3 et 6).
A conserver au frais et à l’abri de la lumière.
Extraite à froid – Huilerie d’Aiguevive en Périgord noir.
L’Eco-Musée de la Noix du Domaine de Vielcroze se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du château de Castelnaud. Il est entouré d’une noyeraie de plus de 7 ha. Huiles, vinaigres et autres condiments y sont produits de façon artisanale depuis 1996.
Valeurs nutritionnelles
(VN moyennes pour 100 grammes)
- Energie : 3404 KJ/ 828 Kcal
- Matières grasses : 92 gr
- dont acides gras saturés : 8.9 gr
- dont acides gras polysaturés : 67.9 gr
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