Description

Ingrédients :  avoine sans gluten*, graines de sésame* (23%), sarrasin*, maïs*, mélasse*, graines de lin*, miel*, sel de mer et sel. Allergènes : peut contenir des traces de lait.

Mais que signifie “Knäckebröd” ? Fabriqués en Suède depuis le moyen-âge, les “Knäckebröd” se présentaient à l’origine comme des petites gaufrettes de pain rondes et croustillantes avec un trou en leur centre. Les Vikings les adoraient pour leur richesse en céréales complètes et leur grand pouvoir de conservation. Elles étaient des mets de choix lors de leurs longs voyages. Créée par deux boulangers suédois, la marque Vilmas réinvente, depuis 2005, ces Knäckebröd en crackers croustillants, dans un cadre naturel d’exception, au pied des montagnes du nord de Stockholm. Alliant les ingrédients locaux, les procédés artisanaux  et des recettes au goût du jour, Vilmas est aujourd’hui la 1ère boulangerie de pains croustillants suédois 100% biologique, sans gluten et durable !

Les céréales telles que l’avoine, le sarrasin et le maïs de ces savoureux crackers croustillants sont garantis sans gluten, sans matière grasse sans additif ni conservateur.