Panettone Orange confite – Raisins secs (emballage cadeau) 500gr

21,95

Producteur : Albertengo (Italie)

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Description

Le panettone Antica Ricetta, avec des raisins secs et des écorces d’orange confite.

Ce panettone de 500 gr est présenté dans un très joli emballage cadeau.

Ingrédients : Farine de blé, raisins secs 16%, jaune d’œuf, écorces d’orange confite 11% (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre), beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé, eau), émulsifiants : mono et diglycérides des acides gras, lécithine de tournesol, sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, malt d’orge, sel, arômes. Peut contenir des traces de soja et fruits à coques.

A déguster au petit déjeuner et au goûter.

Nos engagements :

  • des panettones traditionnels et artisanaux,
  • une recette traditionnelle de grande qualité avec des ingrédients sélectionnés.
  • un panettone moelleux et parfumé.

Au début du XXe siècle, dans un petit village de la province de Cuneo en Italie, il y avait un petit four à pain duquel sortait chaque jour un pain croustillant, à la croûte dorée et savoureuse. Quelques années plus tard, il a été décidé d’essayer à appliquer l’art de la fermentation naturelle (déjà utilisée pour le pain) à la production pâtissière. C’est à ce moment là que vit le jour le premier “Panettone Albertengo“.

Existe aussi en version classique (raisins et fruits confits) avec glaçage noisette 500 gr ou 1kg

Valeurs nutritionnelles

(VN moyennes pour 100 grammes)

  • Energie : 1631 KJ/ 389vKcal
  • Matières grasses : 16vgr
    • dont acides gras saturés : 8.5 gr
  • Glucides : 54 gr
    • dont sucres : 32 gr
  • Fibres : 0 gr
  • Protéines : 6.2 gr
  • Sel : 0.29 gr

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