Perlé de Cerises – Delobel & Fils 75cl

12,00

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Description

Un pétillant à la cerise, puissant et structuré. Plus complexe et plus puissant que le perlé de framboises ou le perlé de groseilles.

Idéal en apéritif ou en accompagnement d’une tomme de brebis, d’une terrine de gibiers ou du melon. Se marie également très bien avec les desserts aux fruits et la forêt noire.

Degré : 11.5% vol.


Créé par Hubert Delobel en 1985 à partir d’une recette traditionnelle du Pas-de Calais, le Perlé est fabriqué à partir d’une fermentation qui crée l’alcool et les fines bulles, sans ajout d’arômes, de colorants ou de vins. L’objectif est de conserver ainsi le fruité naturel et de trouver l’équilibre.

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