Perlé de Groseilles – Delobel & Fils 75cl

12,00

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Description

Un pétillant à la groseille, léger et brut. Un fruité léger et une acidité très fine qui persiste en bouche.

Idéal en apéritif ou en accompagnement d’un toast de poisson fumé, de rillettes de poissons, d’une terrine de viandes blanches. Se marie également très bien avec le foie gras.

Degré : 11.5% vol.


Créé par Hubert Delobel en 1985 à partir d’une recette traditionnelle du Pas-de Calais, le Perlé est fabriqué à partir d’une fermentation qui crée l’alcool et les fines bulles, sans ajout d’arômes, de colorants ou de vins. L’objectif est de conserver ainsi le fruité naturel et de trouver l’équilibre.

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