Description
Une rillette de poularde festive à la truffe noire du Périgord. Les meilleures pièces de volaille ont été sélectionnées, assaisonnées puis cuites en douceur pendant plus de 15 heures pour élaborer ces rillettes des plus gourmandes.
Ingrédients : Poularde (maigre et gras) origine France 94%, truffes noires du Périgord (tuber mélanosporum) 2.5%, huile de truffes, sel de Guérande, poivre noir.
Le Mottay Gourmand est une entreprise artisanale située à Eancé aux confins du haut Anjou et des portes de Bretagne. Elle propose des recettes audacieuses, du Bio, du Label Rouge, du 100% français, sans additif ni conservateur.
Rillettes de porc, de volaille ou de poularde … Au piment d’Espelette, nature, à la thaï, au poivre rouge de Kampot, à la truffe, au foie gras, au cornichon, … Il y en a pour tous les goûts et c’est excellent !!!
Valeurs nutritionnelles
(VN moyennes pour 100 grammes)
- Energie : 1440 KJ/ 347 Kcal
- Matières grasses : 28.5 gr
- dont acides gras saturés : 8.8 gr
- Glucides : 1.2 gr
- dont sucres : traces
- Fibres : 0 gr
- Protéines : 21 gr
- Sel : 2 gr
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