Rillettes Limande Citron et Poivre de Malabar 90gr

5,95

Producteur : L’atelier du poissonnier (50)

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Description

Un tartinable à base de limande, de citron et de poivre de Malabar. Ce poivre est l’ancêtre de tous les poivres. Il se distingue par ses notes sucrées et torréfiées qui se marient parfaitement avec la limande.
A consommer bien frais sur un toast à l’apéritif.
Ingrédients : crème, filets de limande 27%, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), beurre, concentré de citron 2%, sel, poivre de Malabar torréfié 0.4%, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.
Allergènes : crème, limande, poissons, beurre.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) pendant 3 jours.


L’atelier du Poissonnier est une poissonnerie-traiteur-conserverie située à Agon-Coutainville, petite station balnéaire de la Manche. Son fondateur, Antoine Leclerc, passionné de cuisine depuis son enfance, créé toutes ses recettes avec 2 objectifs : la qualité et le goût. Elles sont élaborées sans conservateur, ni épaississant et avec des produits frais sélectionnés avec soin auprès de partenaires privilégiés.

Valeurs nutritionnelles

(VN moyennes pour 100 grammes)

  • Energie : 846.1 KJ/ 204.1 Kcal
  • Matières grasses : 16.8 gr
    • dont acides gras saturés : 11 gr
  • Glucides : 2.3 gr
    • dont sucres : 1.5 gr
  • Fibres : 0 gr
  • Protéines : 10.6 gr
  • Sel : 0.9 gr

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