Sauce Soja Premium Ohitachi (Japon) 100ml

12,45

Producteur : Umami (Japon)

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Description

Cette sauce de soja est fabriquée avec des grains de soja entiers de premier choix. Elle est fermentée pendant plus d’un an dans des fûts en bois de plus de 100 ans. Son goût est profond, long et rond en bouche.

Idéal dans les préparations à la place du sel ou en touche finale sur les sushis, sashimis et sauces de salade…).

Ingrédients : soja, blé, sel.


Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L’entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c’est sur les 5 continents que les recherches de sels, de poivres, d’épices et de condiments s’effectuent.

Un objectif : apporter ces produits d’excellence dans votre cuisine, que vous soyez un cuisiner amateur ou confirmé.

Valeurs nutritionnelles

(VN moyennes pour 100 grammes)

  • Energie : 276 KJ/ 66 Kcal
  • Matières grasses : 0.1 gr
    • dont acides gras saturés : 0 gr
  • Glucides : 9 gr
    • dont sucres : 0.38 gr
  • Fibres : 0 gr
  • Protéines : 7.6 gr
  • Sel : 14.2 gr

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