Description
Des pâtes françaises de qualité supérieure au goût exceptionnel !
Fabriquées avec du blé dur, ces pâtes raviront le palais des fins gourmets notamment par sa qualité nutritive et gustative, ainsi que sa tenue exceptionnelle à la cuisson.
Ici des tagliatelles parfaitement relevées par la truffe blanche de la St Jean.
Idéal pour accompagner les viandes rouges et blanches ou le gibier.
Ingrédients : semoule de blé dur de qualité supérieure, truffes de la St Jean 2,4%, jus de truffe 0,2%, et arôme truffe. Fabriqué dans un atelier qui utilise œufs, soja, lait, fruits à coques, moutarde, sésame, mollusque.
La Maison Wurfel, située à Fontanes dans le Lot, est spécialisée dans le champignon sec. Grâce à un savoir artisanal, elle conserve les saveurs, les couleurs et les arômes des champignons. Ils sont cueillis, triés à la main puis séchés naturellement.
Toutes ces étapes permettent de conserver leurs qualités nutritives et de consommer cèpes, girolles, trompettes ou encore pleurotes tout au long de l’année.
La Maison Wurfel propose ainsi toute une gamme de champignons secs mais aussi des plats préparés, des terrines, des pâtes et des condiments d’une qualité exceptionnelle avec toujours comme ingrédient phare le “roi de la forêt”.
Valeurs nutritionnelles
(VN moyennes pour 100 grammes)
- Energie : 1430 KJ/ 342 Kcal
- Matières grasses : 1.6 gr
- dont acides gras saturés : 0.3 gr
- Glucides : 69.2 gr
- dont sucres : 1.8 gr
- Fibres : 3.9 gr
- Protéines : 12.5 gr
- Sel : 0.01 gr
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