Description

Direction le Sud de la France, entre Nice et Marseille, avec ce tartinable !

De la tomate, de l’aubergine bien mûre, les incontournables thym et basilic, quelques olives noires et le citron confit vous transporteront directement en plein cœur de la Provence.

A déguster à l’apéritif sur du pain ou dans un sandwich.

Ingrédients : tomate (50%), aubergine (13%), carotte, oignon rouge, olive, poivron, huile d’olive, sel, vinaigre balsamique, citron confit (0,5%), sésame, miel, thym, basilic, poivre, clou de girofle. Traces possibles d’arachide et de fruits à coque. Sans additif, ni conservateur.

Créée en 2005 et située entre Béziers et Montpellier, Rue Traversette est une conserverie artisanale où les maîtres mots sont “le goût, les idées et la bonne humeur”. Pour crée ses recettes, Stéphane Strobl part d’un légume ou d’un fruit et imagine une façon de le travailler. En se rendant chez son primeur et en flânant devant les étals, il imagine des associations surprenantes mais délicates grâce à une formidable imagination et un palais acéré.

Des fournisseurs sélectionnés avec soin en circuit-court qui donnent de délicieux produits. A partager en famille ou entre amis au cours de l’apéritif, un repas ou même un apéro-dînatoire.