Description

Une pâte de potimarron et de kaki produite en circuit-court et parfumée aux arômes naturels de truffe noire.

A déguster à l’apéritif sur du pain grillé. Accompagne également parfaitement le foie gras.

Ingrédients : butternut (66%), patate douce, carotte, kaki (7,5%), huile d’olive, vinaigre de cidre, sel, piment fort, arôme de truffe noire (0,02%). Traces possibles d’arachide et de fruits à coque. Sans additif, ni conservateur.

Créée en 2005 et située entre Béziers et Montpellier, Rue Traversette est une conserverie artisanale où les maîtres mots sont “le goût, les idées et la bonne humeur”. Pour crée ses recettes, Stéphane Strobl part d’un légume ou d’un fruit et imagine une façon de le travailler. En se rendant chez son primeur et en flânant devant les étals, il imagine des associations surprenantes mais délicates grâce à une formidable imagination et un palais acéré.

Des fournisseurs sélectionnés avec soin en circuit-court qui donnent de délicieux produits. A partager en famille ou entre amis au cours de l’apéritif, un repas ou même un apéro-dînatoire.