Verjus de France (jus de raisin vert) 32cl

4,55

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Description

Le verjus, ou jus de raisin vert, est utilisé comme un condiment. Il remplace à merveille le citron dans les vinaigrettes. Il s’utilise également pour déglacer le foie gras et les viandes blanches en fin de cuisson.

Ingrédients : jus de raisin vert 100%

Origine : France


L’entreprise Lachaud est une conserverie familiale créée en 1965 par André Lachaud et située dans le Périgord à Saint-Romain-et-Saint-Clément. Spécialiste de la truffe noire du Périgord (la fameuse Tuber Melanosporum), Lachaud garantit depuis maintenant 3 générations des produits sélectionnés avec soin et sans OGM. C’est un savoir-faire artisanal avec des produits récoltés et conditionnés à la main.

 

 

Valeurs nutritionnelles

(VN moyennes pour 100 grammes)

  • Energie : 183 KJ/ 43.3 Kcal
  • Matières grasses : 0.9 gr
    • dont acides gras saturés : 0 gr
  • Glucides : 8.7 gr
    • dont sucres : 5.5 gr
  • Fibres : 0 gr
  • Protéines : 0.1 gr
  • Sel : 0 gr

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