Description

Une mousse de foie de volaille avec 15 % de cèpes. Une texture idéale pour l’étaler sur du pain ou des canapés à l’apéritif.

Le mettre 48 heures au réfrigérateur avant de le consommer. Servir très frais.

Se conserve 4 ans après fabrication à température ambiante.

Ingrédients : foie de volaille, graisse de canard, cèpes 15 %, œufs frais, eau, sel, poivre noir.

La Maison Lembert : depuis 4 générations et les années 40, « qualité », « tradition » et « terroir » sont les mots clefs de cette conserverie artisanale du Périgord noir. Multi médaillée, notamment au Concours Général Agricole de Paris, la Maison Lembert adhère à l’association Foie Gras du Périgord, ce qui garantit l’origine, la qualité et le contrôle sur les produits.