Description
La liqueur Périgourdine est élaborée à partir de Cognac, de macération d’écorces d’orange dans l’alcool et d’épices.
Cette liqueur aux teintes dorées est intense en bouche et riche en saveurs. Elle peut s’apprécier pure sur de la glace ou en cocktail avec du champagne. On s’en sert également pour parfumer les crêpes, pâtisseries et crèmes brûlées.
Contenance : 70 cl
Degré : 40 % vol.
La Distillerie du Périgord est issue de la Distillerie Lapouge fondée en 1860 par Emile Lapouge.
Réputée pour la qualité de ses eaux-de-vie de fruits, la distillerie se développe à partir des années 80 dans le traitement des fruits à l’alcool. La distillerie acquiert ses lettres de noblesse à travers un savoir gastronomique, un terroir réputé, la compétence d’hommes passionnés, la recherche de matières premières de très bonne qualité gustative et la maîtrise des process de macération et de distillation.
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