Description

Les poivrons ou « piquillos » sont ici légèrement croquants, au goût intense et naturellement sucrés. Leur chair fine mais ferme permet de les farcir avec cette brandade de morue sans risquer de les déchirer.

Ingrédients : Piquillo 33%, Tomate 33%, lait, morue 8%, oignon 6%, farine de blé, huile de tournesol, vin blanc, sucre, sel, ail 0,6%, amidon de maïs modifié, épices, acidifiant: acide citrique.

La conserverie MISET travaille les légumes en conserve depuis 1985. Basée à Miranda de Arga, au Sud de Pampelune (Navarre), elle est au cœur de l’agriculture maraîchère de la vallée de l’Ebre.