Description
Des gésiers de canard moelleux cuits dans leur graisse. Chaque boite contient environ 5 à 6 gésiers.
Conseils de préparation : sortir les gésiers de la graisse. Dans une poêle à feu doux, faites les réchauffer. Il suffit ensuite de les émincer et de les servir sur une salade.
Se conserve 4 ans après fabrication.
Poids net 395 gr – Poids net égoutté : 250 gr
Ingrédients : Gésiers de canard confits, graisse de canard, sel, poivre.
La Maison Lembert : depuis 4 générations et les années 40, “qualité”, “tradition” et “terroir” sont les mots clefs de cette conserverie artisanale du Périgord noir. Multi médaillée, notamment au Concours Général Agricole de Paris, la Maison Lembert adhère à l’association Foie Gras du Périgord, ce qui garantit l’origine, la qualité et le contrôle sur les produits.
Valeurs nutritionnelles
(VN moyennes pour 100 grammes)
- Energie : 637 KJ/ 152 Kcal
- Matières grasses : 5.9 gr
- dont acides gras saturés : 0.4 gr
- Glucides : 0.5 gr
- dont sucres : 0.5 gr
- Fibres : 0 gr
- Protéines : 24.4 gr
- Sel : 1.6 gr
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