Description

Découvrez ce café délicat, fruité et torréfié au feu de bois en plein cœur du Périgord noir.

Une tasse douce et aromatique aux notes fruitées.

On l’adore en café filtre pour un réveil des papilles en douceur le matin.

Les cafés Layac ont créé pour vous cet assemblage signature 100% Arabica de spécialité avec une composition adaptée à la saisonnalité et aux récoltes, offrant un profil aromatique constant.

Les cafés de spécialité sélectionnés pour cet assemblage proviennent de petits producteurs ou coopératives et respectent des critères de traçabilité et de qualités gustatives.

Layac est en 1er lieu une aventure familiale menée avec passion par Céline et Julien. C’est lors d’un voyage au Mexique qu’il découvre le café torréfié au feu de bois. Un véritable coup de foudre gustatif pour eux qui les pousse quelques années plus tard à créer leur propre atelier de torréfaction au feu de bois à Vitrac, près de Sarlat en Dordogne.

Layac torréfie exclusivement des grains de spécialité, bio ou issus d’agriculture raisonnée. Le bois utilisé pour torréfier est local et certifié issu de forêts gérées durablement. Layac est également engagé et reverse une partie de ses bénéfices à un fonds de dotation qui soutient la recherche et l’innovation pour faciliter le quotidien des personnes en situation de handicap moteur.