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Description
Un régal à tartiner sur du pain, des crêpes ou des gaufres. Cette crème à la noix pourra également s’utiliser en fond de tarte d’automne ou pour aromatiser une glace.
Ingrédients : purée de noix 54.4 %, sucre, cerneaux de noix 14.8%, huile de noix, sel de Guérande.
allergène : fruits à coque
L’Eco-Musée de la Noix du Domaine de Vielcroze se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du château de Castelnaud. Il est entouré d’une noyeraie bio de plus de 7 ha. Huiles, vinaigres et autres condiments y sont produits de façon artisanale depuis 1996.
Valeurs nutritionnelles
(VN moyennes pour 100 grammes)
- Energie : 2584 KJ/ 622 Kcal
- Matières grasses : 47.5 gr
- dont acides gras saturés : 4.7 gr
- Glucides : 32.2 gr
- dont sucres : 24.2 gr
- Protéines : 16.4 gr
- Sel : 0.09 gr
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