Description
La Pèlerin est un gâteau aux châtaignes traditionnel, issu d’une recette à l’ancienne. Il est fabriqué sans colorant, ni conservateur.
A déguster à tout moment de la journée ou en dessert accompagné d’une crème anglaise ou d’un coulis de chocolat chaud.
Ingrédients : sucre, beurre, œufs, farine (de blé / de châtaigne 10%), arôme de marron, poudre à lever.
La Biscuiterie de Rocamadour propose toute une gamme artisanale de pâtisseries, biscuits et gourmandises traditionnelles du Quercy et du Périgord.
Valeurs nutritionnelles
(VN moyennes pour 100 grammes)
- Energie : 1749 KJ/ 418 Kcal
- Matières grasses : 22 gr
- dont acides gras saturés : 13gr
- Glucides : 47 gr
- dont sucres : 30 gr
- Fibres : 2.1 gr
- Protéines : 6.9 gr
- Sel : 0.85 gr
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