Moutarde violette de Brive 200gr

4,50

Producteur : Maison Denoix (19)

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Description

Non ce n’est pas une moutarde à la violette 🙂 Son nom vient de sa couleur “violette”. Elle est en effet fabriquée avec du moût de raisin et des graines fines de moutarde. Elle se distingue par sa saveur douce et épicée.

Cette spécialité traditionnelle, remise au goût du jour par la Maison Denoix, est un condiment délicat désormais emblématique de l’excellence française en matière de cuisine.

Conseils d’utilisation : au bord de votre assiette pour accompagner un pot-au-feu ou une fondue bourguignonne, en sauce ou en mayonnaise. Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur après ouverture.

Ingrédients : graines et téguments de moutarde, eau, moût de raisin (contient des sulfites) (18,7%), vin rouge (contient des sulfites), vinaigre d’alcool, sel, épices. 


Maîtres liquoristes depuis 1839, la Distillerie Denoix est basée à Brive en Corrèze. Elle s’attache à respecter la pure tradition du métier de liquoriste à travers le goût, l’élaboration et la qualité de ses produits. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, cette distillerie propose toute une gamme d’apéritifs et de digestifs garantis sans colorant, ni arôme ajouté. Cette moutarde vient s’ajouter à leur savoir-faire exceptionnel.

Valeurs nutritionnelles

(VN moyennes pour 100 grammes)

  • Energie : 480 KJ/ 114 Kcal
  • Matières grasses : 2.7 gr
    • dont acides gras saturés : 0.2 gr
  • Glucides : 18.2 gr
    • dont sucres : 12.3 gr
  • Fibres : 0 gr
  • Protéines : 2.9 gr
  • Sel : 4.4 gr

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