Description
Un délicieux pâté de campagne au jambon du Périgord rehaussé en saveur par le cabécou (fromage de chèvre de caractère).
Une texture idéale pour l’étaler sur du pain ou des canapés à l’apéritif.
Se conserve 4 ans après fabrication à température ambiante.
Ingrédients : viande et gras de porc, foie de porc, œuf frais, Cabécou 7% (fromage de chèvre), jambon du Périgord 7%, sel, poivre.
La Maison Lembert : depuis 4 générations et les années 40, “qualité”, “tradition” et “terroir” sont les mots clefs de cette conserverie artisanale du Périgord noir. Multi médaillée, notamment au Concours Général Agricole de Paris, la Maison Lembert adhère à l’association Foie Gras du Périgord, ce qui garantit l’origine, la qualité et le contrôle sur les produits.
Valeurs nutritionnelles
(VN moyennes pour 100 grammes)
- Energie : 1500 KJ/ 370 Kcal
- Matières grasses : 34.8 gr
- dont acides gras saturés : 12.8 gr
- Glucides : 1.1 gr
- dont sucres : 0.3 gr
- Fibres : 0 gr
- Protéines : 13.2 gr
- Sel : 1.2 gr
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