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Rillettes Saint-Jacques, Cèpes et Poivre de Penja 90gr

Energie: 600 KJ/ 144.3 Kcal
Matières grasses: 10.2 gr dont acides gras saturés : 6.5 gr
Glucides: 1.6 gr dont sucres : 1.1 gr
Fibres: 0 gr
Protéines: 11.3 gr
Sel: 0.8 gr

7,95€

Producteur : L’atelier du poissonnier (50)

Description

De délicieuses rillettes de Saint-Jacques associées aux cèpes et relevé par le poivre de Penja. Un incontournable pour les épicuriens !

A consommer bien frais sur un toast à l’apéritif.

Ingrédients : Noix de Saint-Jacques Pecten maximus 38%, crème (lait), filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), cèpe 9%, sel, poivre de Penja 0,07%, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) pendant 3 jours.

L’atelier du Poissonnier est une poissonnerie-traiteur-conserverie située à Agon-Coutainville, petite station balnéaire de la Manche. Son fondateur, Antoine Leclerc, passionné de cuisine depuis son enfance, créé toutes ses recettes avec 2 objectifs : la qualité et le goût. Elles sont élaborées sans conservateur, ni épaississant et avec des produits frais sélectionnés avec soin auprès de partenaires privilégiés.