Description
Une terrine fabriquée de manière artisanale, sans additif et avec une forte concentration de champignons.
Retrouvez ici l’alliance très réussie du porc et des champignons de la forêt comme les bolets, les pleurotes et les girolles.
Idéal à partager entre amis à l’apéritif sur des toasts grillés.
Ingrédients : Viande et gorge de porc, foie de porc (France), bolets, pleurotes, girolles 10%, œufs, oignon, ail, persil, sel fin, poivre, sucre, thym, épices. Sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans OGM.
La Maison Wurfel, située à Fontanes dans le Lot, est spécialisée dans le champignon sec. Grâce à un savoir artisanal, elle conserve les saveurs, les couleurs et les arômes des champignons. Ils sont cueillis, triés à la main puis séchés naturellement.
Toutes ces étapes permettent de conserver leurs qualités nutritives et de consommer cèpes, girolles, trompettes ou encore pleurotes tout au long de l’année.
La Maison Wurfel propose ainsi toute une gamme de champignons secs mais aussi des plats préparés, des terrines, des pâtes et des condiments d’une qualité exceptionnelle avec toujours comme ingrédient phare le “roi de la forêt”.
Valeurs nutritionnelles
(VN moyennes pour 100 grammes)
- Energie : 1417 KJ/ 338 Kcal
- Matières grasses : 29.6 gr
- dont acides gras saturés : 10.7 gr
- Glucides : 1.88 gr
- dont sucres : 1.24 gr
- Fibres : 0 gr
- Protéines : 15.99 gr
- Sel : 1.73 gr
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