Description

Vous voulez du fromage de chèvre à l’apéritif ? Découvrez vite les crackers So’Chèvre !!!

Composés à 80% de caillé de chèvre frais (fromage frais + petit lait), les crackers So Chèvre ail des ours se consomment à l’apéritif ou en en-cas coupe-faim, nature ou accompagnés d’une sauce dip.

Ingrédients : caillé de chèvre pasteurisé 80%*, blanc d’oeuf*, riz*, quinoa*, ail 1,8%*, ail des ours déshydraté 0,4%*, fibres de lin jaune*, sel. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Amaltup – So’Chèvre est le fruit du travail de Sébastien Duboc, ingénieur en agriculture. Après différentes expériences agro (équipements de traite, nutrition animale, conseil en élevage) et une aventure d’éleveur-fromager de deux ans, il a eu envie de donner plus de sens à sa passion pour la filière caprine en créant Amaltup.

Dans une démarche engagée auprès de la filière caprine pour valoriser les excédents de lait saisonniers, Sébastien et son équipe crée des produits bio, artisanaux, savoureux et innovants au lait de chèvre bio et français.