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Description
Le jus de truffe, issu de la cuisson de la truffe du Périgord, sublimera toutes vos préparation avec son arôme caractéristique puissant et concentré.
Il accompagnera parfaitement vos sauces, viandes, purées et risottos.
Ingrédients : jus de truffe (Tuber Melanosporum), sel.
Origine : France
L’entreprise Lachaud est une conserverie familiale créée en 1965 par André Lachaud et située dans le Périgord à Saint-Romain-et-Saint-Clément. Spécialiste de la truffe noire du Périgord (la fameuse Tuber Melanosporum), Lachaud garantit depuis maintenant 3 générations des produits sélectionnés avec soin et sans OGM. C’est un savoir-faire artisanal avec des produits récoltés et conditionnés à la main.
Valeurs nutritionnelles
(VN moyennes pour 100 grammes)
- Energie : 214.8 KJ/ 51 Kcal
- Matières grasses : 0 gr
- dont acides gras saturés : 0 gr
- Glucides : 9 gr
- dont sucres : 1.5 gr
- Fibres : 0 gr
- Protéines : 0.5 gr
- Sel : 0.3 gr
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