Brisures de Truffe du Périgord 12gr

11,00

Producteur : Conserverie Lachaud

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Description

La truffe d’hiver communément appelée “Diamant noir du Périgord” va sublimer tous vos plats de par ses arômes caractéristiques. En brisures, elle parfumera merveilleusement vos sauces, vos plats de viande et de poisson, ainsi que vos omelettes.

Origine : France

Conseils de préparation :
– Ouvrir le pot au dernier moment afin de profiter de tous les arômes de la truffe
– Utiliser le jus de la truffe dans vos préparations.

L’entreprise Lachaud est une conserverie familiale créée en 1965 par André Lachaud et située dans le Périgord à Saint-Romain-et-Saint-Clément. Spécialiste de la truffe noire du Périgord (la fameuse Tuber Melanosporum), Lachaud garantit depuis maintenant 3 générations des produits sélectionnés avec soin et sans OGM. C’est un savoir-faire artisanal avec des produits récoltés et conditionnés à la main.

Ingrédients : truffe (Tuber Melanosporum), jus de truffe, sel.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 gr) : valeur énergétique 88 kcal (374 kJ) ; Graisses 0 gr ; Glucides 15,7 gr dont sucres <0,1 gr ; Protéines 6,3 gr ; Sel 0,3 gr

 

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