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Description
La sauce à la truffe du Périgord pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bœuf, …).
Ingrédients : eau, Madère, amidon modifié, beurre, jus de truffe, bouillon de volaille, brisure de truffe du Périgord 1%, concentré de tomates, sel, arômes, sucre, caramel, poivre.
L’Eco-Musée de la Noix se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du château de Castelnaud. Il est entouré d’une noyeraie bio de plus de 7 ha. Huiles, vinaigres et autres condiments y sont produits de façon artisanale depuis 1996.
Valeurs nutritionnelles
(VN moyennes pour 100 grammes)
- Energie : 187.8 KJ/ 45 Kcal
- Eau : 84.7 gr
- Matières grasses : 2.7 gr
- dont acides gras saturés : 1.7 gr
- Glucides : 4.3 gr
- dont sucres : 0.5 gr
- Protéines : 0.4 gr
- Sel : 0 gr
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